Ustvarjanje ekološkega vrta na balkonu: korak do trajnostne samooskrbe

Vrtnarjenje na balkonu je odličen način, kako se povezati z naravo, tudi če živite v stanovanju ali hiši brez dvorišča. Če se vrtnarjenje lotite ekološko, ne samo da prispevate k svoji samooskrbi z zdravo zelenjavo in zelišči, temveč tudi prispevate k ohranjanju biodiverzitete in zdravja našega planeta. V tem članku bomo preučili nekaj korakov za…

Vloga velikih trgovcev pri samooskrbi s hrano

Samooskrba s hrano je v vsaki državi pereča tema, pri nas pa še toliko bolj odkar smo leta 2004 vstopili v Evropsko unijo. Z vstopom smo se namreč zavezali k spoštovanju številnih evropskih deklaracij in politik, med drugim tudi k spoštovanju Skupne kmetijske politike Evropske unije. Prehranska samozadostnost oziroma samooskrba je namreč eden izmed ključnih…